希少な国産蕨粉に鎌倉秘伝の配合を加え、とろける食感を出すために練り上げる難易度が非常に高く、職人の高度な技術が必要な鎌倉わらびもち。

二十年後、三〇年後も変わらずに美味しく食べて頂けるようなこだわりの商品を提供したいと思い職人が作っております。また、自慢の「鎌倉わらびもち」をたっぷりと使用し、厳選された素材と組み合わせたわらびもちドリンクをお召し上がり下さい。

かき氷は信州深層天然水を創業115年の老舗氷屋が48時間かけてじっくり凍結させる最高級の天然水の純氷と、低温殺菌で素材の味をそのまま残し天然素材だけを使った無添加無着色の高級シロップのコラボレーションをお楽しみ下さい。